Malowanie restauracji i lokali gastronomicznych
Realizujemy prace malarskie w restauracjach, kawiarniach i innych lokalach gastronomicznych – zarówno przy przygotowaniu nowych przestrzeni do otwarcia (tzw. fit-out), jak i podczas szybkiego odświeżania działających lokali. Zakres oraz harmonogram prac dostosowujemy do dostępności obiektu i sztywnego terminu zakończenia realizacji.
Malowanie lokalu gastronomicznego wymaga dobrej logistyki
W restauracji termin wykonania prac często jest ściśle związany z datą otwarcia lokalu, szkoleniami personelu, montażem zabudowy barowej lub pracą instalatorów HVAC. Dlatego przed rozpoczęciem realizacji ustalamy bezwzględną kolejność naszych prac, dostęp do poszczególnych stref oraz harmonogram dopasowany do sytuacji w obiekcie.
W funkcjonujących restauracjach zakres robót możemy podzielić na etapy (np. zamykanie poszczególnych sal) lub – jeżeli zgadza się to z regulaminem obiektu – realizować malowanie poza standardowymi godzinami otwarcia lokalu.
Nowa restauracja przed otwarciem
Pracujemy według harmonogramu inwestycji i płynnie uzgadniamy kolejność działań z pozostałymi wykonawcami na budowie. Zakres często obejmuje pełne przygotowanie powierzchni deweloperskiej, gruntowanie, szpachlowanie oraz wysokowydajne malowanie agregatem natryskowym otwartych sufitów z instalacjami.
Odświeżenie działającego lokalu
W funkcjonujących restauracjach i kawiarniach zakres ustalamy z uwzględnieniem ochrony wyposażenia i drogich mebli tapicerowanych. Dbamy o czas, w którym dana część lokalu lub kuchni jest wyłączona z użytku, stosując szybkoschnące farby i pracując w systemie zmianowym, aby jak najszybciej oddać strefę obsłudze.
Zakres prac w gastronomii
| Zakres prac | Krótki opis |
|---|---|
| Zabezpieczenie lokalu | Dokładne oklejenie i zabezpieczenie podłóg, barów, wyposażenia kuchni oraz oświetlenia przed rozpoczęciem prac. |
| Przygotowanie podłoża | Naprawy ubytków, zmycie zatłuszczeń (jeśli występują na zapleczach), gruntowanie powierzchni pod nowe powłoki. |
| Szpachlowanie | Wyrównanie i wygładzenie ścian oraz sufitów, jeżeli obecny stan powierzchni wymaga gruntownego przygotowania. |
| Malowanie ścian i sufitów | Aplikacja farb nawierzchniowych na salach konsumpcyjnych, w toaletach dla gości, strefach VIP oraz zapleczach. |
| Malowanie natryskowe | Stosowane przy większych metrażach lokali przed wyposażeniem lub podczas malowania sufitów instalacyjnych na czarno/grafitowo. |
Malowanie kuchni i zaplecza gastronomicznego
Kuchnie, zmywaki, chłodnie i pomieszczenia pomocnicze eksploatowane są w skrajnie innych warunkach niż sale dla gości. Przy doborze technologii bierzemy pod uwagę m.in. stałą obecność pary wodnej, zmiany temperatur oraz konieczność agresywnego czyszczenia ścian.
Rodzaj farby, gruntu i ewentualnych atestów higienicznych (np. pod wymogi sanepidu) zawsze dopasowujemy indywidualnie do warunków roboczych danego pomieszczenia.
Farby do intensywnie użytkowanych wnętrz
W strefach komunikacyjnych (np. przejście kelnerskie na salę) oraz przy stolikach dla gości, ściany poddane są ciągłemu ocieraniu, zabrudzeniom i myciu.
Z tego powodu produkt malarski w gastronomii dobieramy nie tylko na podstawie oczekiwanego koloru czy efektu matu/połysku, ale przede wszystkim ze względu na jego najwyższą klasę ścieralności.
Czytaj na blogu: Jakie farby sprawdzają się w gastronomii? →Wybrane realizacje w branży HoReCa
Nowa restauracja – Warszawa, Śródmieście
- Wielkość inwestycji: Nowo powstały lokal ok. 400 m²
- Zakres techniczny: Zabezpieczenie instalacji, malowanie natryskowe (hydrodynamiczne) sufitów oraz ścian z przygotowaniem
- Czas realizacji: Prace zamknięte w 6 dni roboczych
- Organizacja: Wykonanie równolegle z innymi firmami (m.in. montażystami klimatyzacji i wykonawcami posadzek)
Zaplecze kuchenne – Restauracja Grecka (Warszawa)
- Wielkość inwestycji: Funkcjonujące zaplecze lokalu
- Zakres techniczny: Specjalistyczne malowanie strefy przygotowywania posiłków przy użyciu profesjonalnej chemii z atestami
- Organizacja: Elastyczny dobór czasu, aby umożliwić szybki powrót kuchni do standardowego wydawania zamówień
Dlaczego branża gastronomiczna wybiera WOOW?
Harmonogram do otwarcia
Zakres, kolejność i nieprzekraczalny termin zakończenia prac ustalamy precyzyjnie przed rozpoczęciem realizacji.
Możliwość etapowania
Przy działającym lokalu możemy podzielić prace na wyznaczone strefy, minimalizując straty finansowe związane z zamknięciem.
Faktyczne doświadczenie
Mamy zweryfikowane realizacje zarówno w nowych restauracjach z wysokimi sufitami, jak i użytkowanych częściach zaplecza.
Polisa OC wykonawcy
Przejmując front robót od Inwestora, bierzemy pełną odpowiedzialność prawną i techniczną popartą polisą OC firmy.
Najczęściej zadawane pytania (FAQ)
Czy możecie malować restaurację poza godzinami jej otwarcia?
Tak. Jeżeli zakres prac oraz warunki budynku/galerii na to pozwalają, możemy zaplanować realizację poza standardowymi godzinami przyjmowania gości.
Czy malujecie również kuchnie i brudne zaplecza gastronomiczne?
Tak. Rodzaj przygotowania podłoża (np. odtłuszczenie), zastosowany grunt i farbę zmywalną dobieramy rygorystycznie do sposobu użytkowania i wymogów higienicznych pomieszczenia.
Czy możecie pracować równolegle z innymi wykonawcami?
Tak. Przy nowych realizacjach fit-out (jak nasz projekt na 400 m² w Śródmieściu) na co dzień współpracujemy na jednym froncie robót ze stolarzami, glazurnikami i instalatorami, pilnując wyznaczonych harmonogramów.
Jak szybko można otrzymać wycenę B2B?
Najszybciej skorzystać z formularza poniżej. Podaj orientacyjną powierzchnię i wybierz profil firmy. Z reguły wracamy z wyceną i prośbą o uszczegółowienie szczegółów w przeciągu jednego dnia roboczego.
Planujesz malowanie restauracji lub kawiarni?
Przejdź do formularza, wybierz opcję „Klient biznesowy (B2B)” i podaj nam metraż, przewidywany zakres prac oraz najważniejsze: planowany termin otwarcia obiektu lub zakończenia prac. Po analizie zapytania przygotujemy przejrzysty kosztorys w PDF i prześlemy go prosto na Twój adres e-mail.
